创新驱动高质量发展，魔芋产业助力乡村振兴
2025-07-24 来源： 全国乡村振兴宣传教育中心 作者：
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一、基本情况
一致魔芋公司位于湖北省宜昌市长阳土家族自治县，2007年成立。通过17年的发展，该企业已成长为国家高新技术企业、国家专精特新“小巨人”企业、农业产业化国家重点龙头企业，2023年成功登陆北交所A股市场，成为中国魔芋第一股，荣获农业农村部2023年农业国际贸易高质量发展基地、工信部第二届全国农产品深加工典型企业称号。2023年一致魔芋全年营业收入47882万元，同比增长7.03%，年消化鲜魔芋超过10万吨。近期，该公司获弗若斯特沙利文的权威认证，2023年4月至2024年4月魔芋粉销量6500吨，全球第一。
二、主要做法
（一）科技创新驱动产业发展。持续加强同国内外知名科研院所的合作交流，研发更多满足市场需求的新产品。成立“湖北省食品胶体工程技术中心”、“湖北省认定企业技术中心”、“湖北省葡甘聚糖工程研究中心”三个省级研发平台；成功研发魔芋亲水胶体（魔芋粉）、魔芋食品、魔芋美妆用品三大产品类别，66个产品系列；获取专利83项，其中发明专利27项。2023年该公司与陈君石院士团队开展合作，启动了魔芋膳食纤维在预防“三高”和慢病管理方面的基础性研究，为未来在健康产业赛道发力打好基础。
（二）开拓全球市场扩大头部效应。一致魔芋通过不断拓展魔芋粉应用市场，加强与国内外企业合作，推动产业健康发展，目前，魔芋粉已经广泛应用于食品、保健品和动物营养等领域。在对内销售方面，市场占比稳步提升，该公司开发的魔芋晶球在新式茶饮中得到广泛应用，与蜜雪冰城、沪上阿姨等国内多家知名茶饮连锁企业建立了长期稳定的供货关系，产品受到消费者好评。在对外出口方面，该公司魔芋粉出口业务在全国遥遥领先，已与世界500强嘉吉集团、绿赛集团等形成了长期稳定的合作关系，产品远销至日韩欧美等三十多个国家和地区，外贸营收占公司总营收额的34%。
（三）适应需求加速升级扩能。根据市场需求，一致魔芋公司推动实施魔芋制品提档扩能计划，启动了3个生产扩能项目。一是魔芋粉生产线提档升级项目。为加强高品质魔芋粉生产供给，计划总投资1.01亿元用于魔芋精深加工智能制造生产线改扩建技改，目前已进入设备安装调试阶段，计划第三季度开始投产，通过此次生产线智能改造，预计魔芋粉产能将达到12400吨。二是新式茶饮消费市场开拓项目。应对当前茶饮市场需求，进一步建立完善配套生产设备，计划总投资1亿元用于茶饮小料智能制造建设，新建魔芋晶球、椰果等生产线6条，预计第三季度进行设备安装调试，魔芋茶饮小料产能将增加到8万吨。三是扩大健康食品开发项目。在自贸区宜昌片区计划投资0.5亿元用于生产休闲素食、清水食品、餐饮预制食品等魔芋产品，通过设备提档、技术提升等方式，助力扩大生产规模，预计产能将提升至2.5万吨。
三、取得成效
（一）魔芋产业快速发展。长阳以一致魔芋上市为契机围绕打造全国魔芋行业的“总部经济”制高地和魔芋健康食品研发基地，围绕“六个1”的总体目标，即“建成10万亩标准化基地，培育规上企业超10家，打造1个魔芋小镇，创建1个国家现代农业产业园，魔芋产业链总产值突破100亿元，产业税收超过1亿元”，大力推动魔芋产业集群化发展。在一致魔芋公司的龙头引领下，长阳荣获“全国魔芋之乡”荣誉称号，县内魔芋主产乡镇5个，魔芋专业村20个，种植基地近5万亩，良种繁育基地1万亩，年产鲜芋6万多吨，种芋8000多吨，年加工鲜芋8万余吨，魔芋粉6000余吨，魔芋产业链一产产值近5亿元，加工产值达10亿元，全产业链综合产值约30亿元。
（二）产品丰富品质更优。魔芋具有独特的理化性质，通过科技研发，已成功开发出高品质复配魔芋胶等亲水胶体，在食品、保健品领域得到了广泛应用；开发出高纤低脂的代餐、轻饮食的魔芋健康休闲素食、代餐粉、魔芋米、魔芋面、魔芋豆腐粉、魔芋晶球，在食品领域广泛应用；开发了魔芋按摩洁肤绵、魔芋皂、魔芋面膜和魔芋眼膜等魔芋化妆用品，进军化妆品新生代。该公司及主要产品先后通过食品安全体系认证（FSSC22000）、危害分析与关键控制点体系认证（HACCP）、质量管理体系认证（ISO9001）、清真洁食（HALAL）认证、犹太洁食（KOSHER）认证、有机认证（欧盟标准）、有机认证（美国标准NOP）、美国FDA食品认证等多方认证。
（三）品牌影响力显著增强。通过政企合作，该公司先后参与起草了中华人民共和国农业行业标准NY/T494-2010《魔芋粉》，牵头制订了湖北省食品安全地方标准《魔芋膳食纤维》DBS42/007-2021，被推荐为湖北省魔芋协会会长单位。此外，“一致及图”商标被认定为“中国驰名商标”，这是中国魔芋界第一个中国驰名商标，2024年该公司被中国国际贸易促进委员会授予“出口商品品牌”证书。
（四）联农带农效果突出。一致魔芋公司从微末起家到发展壮大，始终坚持联农带农，通过助力农民增收、中小市场主体发展，推动魔芋产业高质量发展。该公司推行“企业+合作社+村集体+农户”的带动模式，采取“土地入股+务工收入+经营分红”等多种利益分配机制，通过优良种子预售、技术免费培训、订单收购、集中初加工等方式，推动魔芋标准化生产，最大限度带动农户增收致富，保障农民基本收益。到目前，全县有2万多种植户参与魔芋种植，户均增收2万元。同时，通过政企合作，该公司在全县7个乡镇11个村投资设立芋角收购点，新建11家魔芋初加工厂，将公司车间转移到田间村头，减少农民鲜货损耗及物流费用，双向助力产业发展、农民增收。近三年来，公司累计采购魔芋原料逾10亿元，带动湖北、云南、贵州数万农民通过种植魔芋实现脱贫增收。（湖北省有关部门供稿）
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